Huile de
caméline

Description

 

SON HISTOIRE

Cultivée en France jusqu’au XIX siècle, la culture de la cameline s’est vue disparaître petit à petit et remplacée par d’autres plantes oléagineuses de meilleur rendement. La cameline est souvent appelée « lin bâtard », puisqu’elle est considérée comme une mauvaise herbe des champs de blé et de lin. Depuis peu, la cameline et son huile en particulier, a été réintroduite sur le marché suite à de nombreuses recherches qui ont mis en évidence ses précieuses qualités. Oubliée depuis de nombreuses années, la cameline refait surface et gagne en popularité.

SA COMPOSITION

La composition nutritionnelle de l’huile de cameline est unique parmi les huiles végétales. Etce, en raison de son importante teneur en acides gras insaturés (environ 60%) : Elle fait partie des huiles végétales les plus riches en acide alpha-linoléique (oméga-3) et contient un taux important d’acide linoléique (oméga-6). L’huile de cameline est aussi une source naturelle d’acide gras mono-insaturés (non essentiels) avec sa teneur en acide oléique et gadoléique (oméga-9).

L’huile de cameline possède 4 fois plus d’oméga-3 que l’huile de colza !
Les autres composants actifs de l’huile de cameline sont la vitamine E, les phytostérols et la provitamine A.

SES BIENFAITS

La composition de l’huile de cameline lui confère d’excellentes propriétés et propose de multiples vertus pour la santé. Sa teneur en acides gras essentiels nous fait profiter d’apports idéaux en nutriments, notamment dans le cadre de l’équilibre oméga-3 et oméga-6. Cette huile végétale est adaptée à une alimentation saine et équilibrée. Elle est appréciée pour favoriser un équilibre nutritionnel certain, permettant notamment de prévenir et lutter contre des problèmes cardio-vasculaires, cérébraux et inflammatoires.

Ses effets sur le système cardio-vasculaire L’huile de cameline est largement recommandée aux personnes ayant un excès de cholestérol dans l’organisme. En effet, sa teneur en acides gras insaturés permet de réduire les taux de mauvais cholestérol dans l’organisme, au profit du bon. Elle aide ainsi à prévenirle risque de maladie cardiovasculaire. L’huile de cameline est aussi indiquée en prévention de l’hypertension artérielle.

Ses vertus sur le système cérébral
Les oméga 3, 6 et 9 ont une importance capitale dans la formation et le fonctionnement de notre système cérébral. L’huile de cameline s’utilise en prévention de nombreuses maladies
et troubles neurologiques. Elle protège le cerveau et toutes les pathologies qui peuvent l’atteindre : troubles cognitifs, pathologies neurodégénératives… L’huile de cameline est aussi efficace dans la prévention et le traitement du stress et de l’anxiété, mais aussi des troubles de l’humeur. L’un des principaux bienfaits de l’huile de cameline se situe dans sa capacité à renforcer la résistance au stress et à l’anxiété.

Son action anti-inflammatoire
Sa richesse en oméga-3 permet de lutter contre de nombreux troubles inflammatoires du corps. L’huile de cameline permet de prévenir les doubleurs inflammatoires et les soulager. Elle intervient aussi bien au niveau externe qu’interne. Elle permet donc d’apaiser les peaux abimées et soulage les inflammations intestinales et tout autre trouble qui y sont liés (constipation, troubles digestifs liés au stress…)

Ses propriétés cutanées
Régénératrice et cicatrisante : Les acides gras essentiels participent à la reconstruction des membranes cellulaires et donc à la regénération des cellules de la peau. L’huile de cameline permet d’apaiser les peaux abimées et irritées.
Nourris sante : Riche en oméga 3, l’huile de cameline prend soin des peaux sensibles et fragiles. Sa richesse en vitamine E lui confère des propriétés permettant de lutter contre les rides et les signes du vieillissement. Elle pénètre très bien et ne crée pas de film gras.

UTILISATION ET PRÉCAUTIONS D’EMPLOI

L’huile de cameline est idéale en assaisonnement. L’huile de cameline étant très sensible à l'oxydation, il est indispensable de la conserver au frais, à l’abri de la lumière et de la consommer rapidement après ouverture.