Farine de seigle

Formats disponibles : 1, 5 et 10 kg

Produite et transformée à la ferme avec notre moulin à meule de pierre, la farine de seigle peut s'utiliser seule ou en mélange avec de la farine de blé. C'est la farine parfaite pour réaliser le pain d'épices.

Elle convient également pour varier les préparations culinaires et est particulièrement adaptée à la fabrication de pain dense et savoureux. Incorporée dans les tartes, elle renforce le goût de la préparation.